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电炸炉的日常清洁与维护该怎么做呢?跟小编一起来看看吧!
点击次数:123 发布时间:2021-08-04
       电炸炉、油炸炉缸体采用高质量钢材制作,可以油炸鸡腿,鸡翅,鱿鱼,香肠,薯条,炸鱼,鸡脚,牛排,汉堡,肉串,鸡柳,臭豆腐,蘑菇,蔬菜类等等小吃。体积小,适合在酒吧、迪吧、酒店、宾馆等休闲娱乐场所以及集市、商业街、车站、学校、游乐场等加工油炸食品进行销售。


电炸炉该如何清理呢?

       步骤一:带上上乳胶手套,将烤箱内部可拆卸的部分都拆卸下来,然后用中性清洁剂洗刷,油垢特别重的地方,可以使用清除厨房重度油污的油烟净,来做油污部位的除污。

       步骤二:烤箱内部的炉头(加热管)和加热管外的防护罩要用干布轻轻擦拭,不可用过湿的抹布擦洗,以免影响炉头的绝缘性,发生漏电短路。要注意,烤箱中除了可拆卸的部分外,都不可以用水直接冲洗。

       步骤三:不要随意换用钢丝球、万一有钢丝或磨砂颗粒掉入炉头(加热管内),轻则烧烤出难闻异样的焦糊味,重则造成整个电路的短路,可以尝试用清洁力较强的尼龙布两次擦拭。

       步骤四:清洁完炉头后可以开始清洁烤箱的外壳和内胆。抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微绞干,以湿擦的方式擦拭机体外壳,清洗后再蘸一次稀释液,同法微微绞干,缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢,然后再用清水冲洗抹干后干,抹擦两遍。

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