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电饼铛的用途和使用小知识
点击次数:835 发布时间:2012-06-18
  电饼铛是一种实用的小炊具,在日常生活中给人们带来了很多的便利,也带来了很多的乐趣。今天,食品机械行业网()小编就向大家介绍下电饼铛的用途和使用小知识。
  
  电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等,如烙饼(大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等)、煎烤(煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等)及炒花生米等可以做烧烤,铁板烧,煎鱼!烤鸡翅,但是烤鸡翅要注意入味,zui好是翅中,鸡翅要划刀,方便熟。肉类要注意刀功不可切太厚。煎鱼要记得挂面或蛋,因为电饼铛的功率不同,火力不一定很猛,有可能鱼会碎。当然火力急就不怕。总的来说,只要加热可以熟的,那都可以往上扔。不过用完要刷干净哟。
  
  电饼铛的使用小知识:1、*次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。2、插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。3、产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤。产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。4、放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。

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