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产品名称:杰冠西厨十层触摸屏万能蒸烤箱

产品型号:EOA-10-AC

产品报价:

产品特点:杰冠六层触摸屏版万能蒸烤箱集烘焙、烧烤、蒸煮、加热于一身,能够烹制各种各样的菜式,采用蜗流风扇送风加热,加热均匀,并且使用能够探测食品中心温度的探针,可以随时掌握食品的中心温度,保证烹制的食品色、 香、味俱全。

EOA-10-AC杰冠西厨十层触摸屏万能蒸烤箱的详细资料:

规格尺寸:847*771*1060MM

基础参数:  

电压:380v,功率:18KW

1、整机使用304材料,内膛使用食品极304拉伸材质。使用高度可调重力脚,保持炉体平稳。

2、液晶触摸屏电脑版控制,采用10.1寸大电容屏幕高灵敏度控制系统;手上有油戴手套都可以任意操作。

3、大容量菜单功能,可以设定100个菜单存储功能,每菜单分多段可编程序控制;自带蒸气锅炉功能,确保更大的蒸气量,独立锅炉加热系统;箱体内温度精准、时间、蒸气湿度可调节任意组合;

6、具有烘烤箱温度超高温保护和蒸气温度超高温保护功能。风扇正反转360度加热,温度更均匀;肉针中心探温功能,可检测和设定控制食品的中心点温度来达到蒸烤食品要求;

7、冷、热交换功能,做到快速排湿、快速降低炉膛内温度。和做到快速提升内膛温度功能;

8、外置高压喷洗枪,可进行外部清洗;内置4种自动清洗模式,有轻度清洗,中度清洗、重度清洗,锅炉清洗功能,使用意大利进口水泵,保证产品功能稳定。

9、整机烤箱内膛使用304食品极材料拉伸焊接组成,容易清洗,做到卫生安全。带层架模式,可多层同时烘烤程序或蒸程序同时执行工作功能,做到大容量出菜品。

10、开门感应停止工作功能,防意门意外安全门打开,断电保护功能,开门四极角度定位功能。具有水感应,缺水保功能,防止蒸气发热管烧坏功能;同时配有超高温保护功能。

11、具有对内膛排温、排水进行降温、降湿、除味功能,让排出的低温的蒸气和水,达到室内环保要求。双层门玻璃隔热保温功能,内层玻璃具有防热辐射功能,使门外玻璃更加低温不会烫伤人。

12、烤箱内膛使用进口高温照明灯,可防水、防高温、经久耐用。电气元件大部分使用德国美国进口品牌电气控制元器件,使整机功能更稳定。

★1.产品通过电气国标GB4706.1-2005国家检验中心检测,获得国家CQC产品质量认证检验合格报告。

★2.产品通过食品安全接触认证国标GB4806.9-2016、GB4806.5-2016国家检验中心检测,获得国家CQC产品食品安全接触认证检验合格报告


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