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浅析台式单缸电炸炉的使用及注意事项
点击次数:27 发布时间:2019-06-19
   浅析台式单缸电炸炉的使用及注意事项
  台式单缸电炸炉是使用五环电力发热管,环环相扣,均匀加热,高效率、高效能。台式单缸电炸炉缸体采用优质钢材制作,可以油炸鸡腿、鸡翅、鱿鱼、香肠,薯条、汉堡、鸡柳、臭豆腐等等小吃。体积小,适合在酒吧、迪吧、酒店、宾馆等休闲娱乐场所以及集市、商业街、车站、学校、游乐场等加工油炸食品进行销售。现在市场上的电炸炉种类多样,要选购到优质的台式单缸电炸炉,就需要掌握一定的方法。
  台式单缸电炸炉的使用及注意事项
  1、 使用前检查电炸炉的电源线外皮是否破损,软化、断裂等现象,检查地线连接是否完好。
  2、 接通电源前,必须先将电炸炉内注入色拉油或水,严禁将加热管干烧。
  3、 电炸炉内注入色拉油或水距离电炸炉的上沿,必须保持不小于10CM的距离。
  4、 台式单缸电炸炉接通电源后打开开关,同时检查开关工作指示灯运行是否正常,电炸炉有无异常现象,确定无异常现象后方可正常使用,如发现异常,必须马上切断电源,并及时上报。
  5、 电炸炉周围地面不得有水,油污、杂物等,避免操作者滑倒造成危险。
  6、 操作结束后,先关闭电源,然后把电炸炉从里到外彻底清洗干净,再用抹布擦干待下次使用。
  7、 清理电炸炉时,应注意不得将水碰到控制开关处,避免因电炸炉控制开关进水造成设备漏电、短路发生危险。
  8、 未接受培训,未经领导允许,任何新上岗人员不得私自操作机器设备。否则一律严惩。注:A、发热管严禁干烧。B、工作时台式单缸电炸炉炉体温度升高,禁止触摸;儿童不得靠近电炸炉。

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