台式煮面炉是新式环保节能的用以煮面条的食品设备。煮面机消化吸收了世界各国同行业的优势设计构思而成，具备绿色环保、热效高、样式新奇、合理配置、实际操作便捷、经久耐用，便于维护保养特性，适用酒店餐厅、饭店、饭堂、大型商场、商场等人流量大的场地。

　　台式煮面炉共有多个桶，使用铸铁燃烧器，款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于酒店、商场、超市等客流量大的场所。

　　运用台式煮面炉的注意事项：

　　1、运用之前有必要确保安全接地，以防漏电伤人。

　　2、运用的电源电压有必要与产品的供电电压相符。

　　3、用户需安装适合的电源开关以及漏电保护器。

　　4、不得直接用清水冲刷煮面炉，以免线路潮湿，引起短路和老化。

　　台式煮面炉的清洁与保养：

　　1.在清洁保养煮面炉之前，务必先堵截电源，以防意外。

　　2.每天工作结束用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾，清洁煮面炉炉体外表及电源引出线外表，禁止用水直接冲刷！

　　台式煮面炉的特点分析：

　　台式煮面炉是根据设定的温度和时刻参数，对面条进行充分煮制，并将熟面清洗冷却和乳酸杀菌处理。

　　特征：从煮面到水洗冷却的生产过程均在密封舱内进行，防止面条受细菌污染；

　　台式煮面炉选用三段交流式冷却槽，在冷却槽末端面条与冷却水构成对流，使面条迅速冷却，外表缩短，保证面条赋有光泽和耐性.